MASTERCLASS

Comment accompagner les familles qui souhaitent proposer à leur enfant de 0 à 3 ans une alimentation végétarienne ou végétalienne ?

Quels sont les besoins nutritionnels spécifiques du jeune enfant ? Quels nutriments nécessitent une attention particulière ? Comment prévenir d'éventuelles conséquences à court et à long terme sur la croissance, le développement et la santé de l'enfant ?

Cette masterclass abordera les principaux enjeux nutritionnels liés à ces modes d'alimentation ainsi que les points de vigilance indispensables pour un accompagnement adapté des familles.

Un rappel des apports nutritionnels essentiels chez la mère végétarienne ou végétalienne qui allaite sera également intégré à ce cours.

Cette formation s'appuie sur les connaissances scientifiques et les recommandations nutritionnelles actuelles.

L'intervenante:
Marilyne Seydoux - Perroud

Marilyne Seydoux-Perroud est diététicienne ASDD, titulaire d’un Bachelor HES-SO en Nutrition et diététique et responsable du cabinet Nutripassion.

Spécialisée en diététique pédiatrique, elle accompagne depuis plus de 20 ans les nourrissons, les enfants, les adolescents et leurs familles dans le canton de Fribourg.

Soucieuse d'appuyer sa pratique sur les données scientifiques les plus récentes, elle a complété sa formation par un Diplôme Universitaire en nutrition de l’enfant et de l’adolescent à Paris en 2023.

Son expertise allie ainsi une solide expérience clinique de terrain et des connaissances actualisées en nutrition pédiatrique.


Prix 65.-- CHF

Cette masterclass donne droit à 2 CERPs* et 2 e-log

* « L’Institut Européen pour l’Allaitement Maternel et la Lactation (IEAML) a été reconnu par l'International Board of Lactation Consultant Examiners® (IBLCE®) en tant que Prestataire Privilégié pour le programme de points de reconnaissance de l'éducation continue (CERP) répertorié. La détermination de l'éligibilité aux CERP ou du statut de prestataire CERP ne signifie pas que l'IBLCE® confirme ou évalue la qualité de la formation. INTERNATIONAL BOARD OF LACTATION CONSULTANT EXAMINERS®, IBLCE®, INTERNATIONAL BOARD CERTIFIED LACTATION CONSULTANT® et IBCLC® sont des marques déposées de l'International Board of Lactation Consultant Examiners.»

Le lait maternel est un fluide biologique vivant dont la composition évolue pour répondre aux besoins du nourrisson.

Cette masterclass explorera ses principaux composants, leurs spécificités, leurs variations et leur rôle dans la nutrition et le développement du nourrisson.

Un éclairage fondé sur les connaissances scientifiques actuelles pour mieux comprendre le lait maternel et accompagner les familles.

Nous répondrons notamment aux questions suivantes :

• Le lait maternel change-t-il avec l'âge de l'enfant ?

• Sa composition diffère-t-elle selon le sexe du bébé ?

• Quelle est l'influence de l'alimentation maternelle ?

• Que disent réellement les données scientifiques face aux idées reçues ?

Des réponses fiables pour distinguer les faits des croyances.


L'intervenante:
Nicoletta Bianchi

Mme Nicoleta Bianchi est diététicienne ASDD et était chargée de cours annuels, principalement au sein de la filière diététique de la HES de Genève.

Forte de 34 ans d’expérience en milieu hospitalier universitaire et de 8 ans de pratique privée en cabinet, elle est spécialisée en nutrition et diétothérapie pédiatrique.

Elle accompagne les femmes enceintes et allaitantes dans leurs besoins nutritionnels.

Elle est également coautrice, avec Muriel Lafaille, de l'ouvrage À table. Guide-conseil pour l'alimentation en famille.


Prix 65.-- CHF

Cette masterclass donne droit à 2 CERPs* et 2 e-log

* « L’Institut Européen pour l’Allaitement Maternel et la Lactation (IEAML) a été reconnu par l'International Board of Lactation Consultant Examiners® (IBLCE®) en tant que Prestataire Privilégié pour le programme de points de reconnaissance de l'éducation continue (CERP) répertorié. La détermination de l'éligibilité aux CERP ou du statut de prestataire CERP ne signifie pas que l'IBLCE® confirme ou évalue la qualité de la formation. INTERNATIONAL BOARD OF LACTATION CONSULTANT EXAMINERS®, IBLCE®, INTERNATIONAL BOARD CERTIFIED LACTATION CONSULTANT® et IBCLC® sont des marques déposées de l'International Board of Lactation Consultant Examiners.»

Au cours de cette masterclass, vous apprendrez à repérer les éléments essentiels d'une étude scientifique afin d'en comprendre les résultats, d'en identifier les limites et d'évaluer leur pertinence pour votre pratique professionnelle.

À travers des exemples concrets issus de la littérature sur l'allaitement maternel, vous développerez des repères simples pour lire les publications avec davantage de confiance et d'esprit critique.

Les participant·e·s découvriront notamment:

-comment est construite une étude scientifique ;
-les principaux types d'études et leur niveau de preuve ;
-les biais les plus fréquents ;
-comment interpréter les résultats sans surinterpréter les conclusions ;
-comment intégrer les données scientifiques dans une pratique fondée sur les preuves.

Intervenante:

Angélique Pasquier

Angélique est Maître d’enseignement à la Haute école de santé Fribourg. Infirmière spécialisée et consultante en lactation IBCLC, elle assure la responsabilité du CAS HES-SO en allaitement maternel et lactation.

Fondatrice de 1001dodos, elle développe des dispositifs de formation et d’accompagnement à destination des professionnel·les et des familles autour du sommeil du jeune enfant. Son approche s’appuie sur les données probantes, une analyse clinique rigoureuse et une posture éthique centrée sur le respect des dynamiques familiales.


Prix 65.-- CHF

Cette masterclass donne droit à 2 CERPs* (demande en cours) et 2 e-log (demande en cours)

* « L’Institut Européen pour l’Allaitement Maternel et la Lactation (IEAML) a été reconnu par l'International Board of Lactation Consultant Examiners® (IBLCE®) en tant que Prestataire Privilégié pour le programme de points de reconnaissance de l'éducation continue (CERP) répertorié. La détermination de l'éligibilité aux CERP ou du statut de prestataire CERP ne signifie pas que l'IBLCE® confirme ou évalue la qualité de la formation. INTERNATIONAL BOARD OF LACTATION CONSULTANT EXAMINERS®, IBLCE®, INTERNATIONAL BOARD CERTIFIED LACTATION CONSULTANT® et IBCLC® sont des marques déposées de l'International Board of Lactation Consultant Examiners.»